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    蒜毫炒肉

    蒜毫炒肉 所需材料

    • 蒜毫300克
    • 猪瘦肉150克
    • 生抽2汤匙
    • 料酒1汤匙
    • 适量
    • 鸡精适量
    • 食用油适量
    • 水淀粉适量

    蒜毫炒肉做法步骤详解

    【蒜毫炒肉】1

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    准备食材:把蒜毫洗净切段,猪瘦肉切条状。

    【蒜毫炒肉】2

    猪瘦肉中放入生抽、料酒和水淀粉。

    【蒜毫炒肉】3

    抓拌均匀后腌制十分钟以上。

    【蒜毫炒肉】4

    锅中放适量油烧热后,放入腌好的瘦肉炒至发白断生。

    【蒜毫炒肉】5

    再放入蒜毫快速翻炒3-5分钟。

    【蒜毫炒肉】6

    放适量盐和鸡精炒匀盛出。