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    糖醋红薯片

    糖醋红薯片 所需材料

    • 红薯(中等偏?。?/b>2个
    • 番茄酱2勺
    • 白醋半勺
    • 白糖1勺
    • 生抽半勺
    • 适量
    • 清水1勺
    • 葱花少量

    糖醋红薯片做法步骤详解

    【糖醋红薯片】1

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    红薯洗干净

    【糖醋红薯片】2

    用刮皮刀把红薯去皮

    【糖醋红薯片】3

    然后切成薄片

    【糖醋红薯片】4

    把红薯片放进清水中浸泡十几分钟,把淀粉泡出来

    【糖醋红薯片】5

    这时切少许葱花备用

    【糖醋红薯片】6

    把配方用量的番茄酱、白醋、白糖、生抽、盐(可不加,根据个人口味调整)和清水调匀

    【糖醋红薯片】7

    锅中放足量水烧开后,把红薯片放进去煮

    【糖醋红薯片】8

    煮开锅即可,不要太久

    【糖醋红薯片】9

    倒出煮好的红薯片过凉水并沥干

    【糖醋红薯片】10

    另起锅放适量油烧八成热,放入红薯片翻炒

    【糖醋红薯片】11

    倒入事先调好的糖醋汁

    【糖醋红薯片】12

    快速翻炒入味

    【糖醋红薯片】13

    放入葱花翻炒均匀

    【糖醋红薯片】14

    炒匀即可关火

    【糖醋红薯片】15

    出锅装盘